Выпуск от 20 ноября 2025г.
В Новосибирске стартовал форум сибирского гостеприимства "Дикоросы", который привлёк внимание к новым кулинарным трендам. В Экспоцентре объединили сразу три крупных форума, где ведущие отельеры, рестораторы и производители продукции представили свои новинки. Первый день мероприятия был посвящён гастрономии, что позволило участникам сосредоточиться на обсуждении актуальных направлений в этой области.
